1. 春芽是什么？
春芽，是春季开花的芽、嫩叶或嫩枝。常见的春芽有豆芽、葱芽、竹笋、菜心等。
2. 鹅蛋有什么营养？
鹅蛋含有较高的蛋白质、脂肪和矿物质，如钙、磷、铁、锌等，适量食用有助于补充身体所需的各种营养。
3. 小孩能吃春芽煎鹅蛋吗？
小孩一般可以吃春芽煎鹅蛋，但也需要注意以下几点：
（1）选择新鲜的鹅蛋和春芽，保证食材的品质和卫生。
（2）春芽不能生食，必须经过清洗和加热处理，以杀死可能存在的细菌和病毒。
（3）春芽中包含一些成分如草酸等对人体不利，所以在食用时需要注意控制量。
（4）鹅蛋也不能过多食用，否则容易造成消化不良。
总之，小孩在食用春芽煎鹅蛋时，需要父母的引导和控制，避免出现不良反应。同时应注意食用卫生和适量平衡饮食。
