柑橘是一种富含维生素C的水果，对于我们的身体健康非常有益。但是，柑橘具有一定的保鲜难度，容易变质，影响口感品质。以下是柑橘长期保存不烂的方法。
1. 选择新鲜柑橘：购买柑橘时，要选择表皮光亮、没有软胞和挫伤的柑橘，这样更容易保存好。
2. 靠近窗户存放：尽量将柑橘放在室内靠近窗户的位置，借助阳光来促进柑橘的维生素C生长并不断更新。
3. 少碰摸：如果经常把柑橘拿起来观察或者摆弄，增加了它们变质的可能性。
4. 做冷藏：柑橘可以放在冰箱中保存10~14天，虽然其中的维生素C含量可能会降低，但是仍然可以避免柑橘变烂变坏。
5. 避免联系其他水果或蔬菜：柑橘可以散发出一种特殊的气味，和其他水果或蔬菜接触都会影响保存。
6. 打蜡包装：将柑橘涂上一层食用蜡，然后放入纸箱包装，能够更好的防止柑橘腐烂和变质。
7. 制作果汁或果酱：如果觉得柑橘无法长时间保存，可以将其制成果汁或果酱来保存。
