在进行杀菌的过程中，通常会选择使用石灰来达到杀菌的目的。然而，要选择生石灰或是熟石灰作为杀菌剂，需要考虑以下几个方面：
1. 石灰的性质：生石灰也叫做氧化钙，是一种具有强碱性的物质，但不稳定且易吸收二氧化碳并转化为熟石灰；熟石灰也叫做氢氧化钙，是经过加水反应后形成的物质。
2. 杀菌效果：生石灰和熟石灰都可以用于杀菌，但熟石灰杀菌效果更明显，因为它的碱性更强，而且通过与水反应后，释放出的氢氧根离子（OH-）可以有效杀死微生物。
3. 安全性：生石灰在与水反应时会释放出大量热量，因此使用时需要格外小心，避免火灾等意外；而熟石灰由于已经加水反应，相对比较安全。
综上所述，虽然生石灰也可以用于杀菌，但熟石灰的效果更好，且相对更安全，因此建议使用熟石灰进行杀菌处理。另外，无论使用生石灰还是熟石灰，都需要遵循正确的使用方法，以确保安全和有效的杀菌效果。
