晒的陈皮发霉了还能要吗

1. 首先，发霉的陈皮不建议食用，因为霉菌会产生有害的毒素，对身体健康有影响。

2. 在晒陈皮的过程中，如果干燥不够或存放不当，容易导致霉菌滋生，因此在制作陈皮时需要保持良好的卫生环境和质量管理。

3. 如果是已购买的陈皮，发现发霉了可以尝试一些方法去除霉斑，如用刀将霉点切掉、在阳光下晒干等，但是要确保清洁彻底，并且建议只适量食用。