1.食用油：可以在烤盘上涂抹一层食用油，防止食物附着在烤盘上，起到非常好的防粘作用。
2.椰皮：将椰子切成薄片，并纵向撕裂一半来代替锡纸，这样就可以避免使用钱包式锡纸。
3.蔬菜叶：如西兰花叶、白菜叶和芹菜叶等，可以将底部略微拍扁后放在烤盘上，可以帮助防止食物直接接触烤盘。
4.硅胶烤盘：类似于有明显凸起与凹陷的硅胶烤盘，从而可以防止食物与烤盘直接接触，起到同样的防粘作用。
5.不粘喷雾：可以通过喷洒不粘喷雾来防止食物黏在烤盘上，并且该方法还可以提高食物的口感。
6.烤布：就像厨房用品商店中售卖的橡胶烤布，可以防止食物接触到烤盘，避免食物不易清理。
7.羊皮纸：羊皮纸最开始是用于烘焙披萨的，由一些餐厅使用，现在普及广泛地应用于各种甜点的烘焙过程中。因为它能避免食物黏附在烤盘上，又不含任何有害物质。
8.烤盘不锈钢托架：可以将烤盘放在托架上，这样可以防止食物黏在烤盘上，提供一个小小的空间。
9.纯铝箔：如果没有锡纸，也有可能缺乏含有金属类元素的任何东西，但这时候我们可以使用一个比锡纸更坚固的东西来代替黄色纸张，如纯铝箔（Al），它暴露于日光下或开放的情况下，还会反射阳光，使水果或其他轻微的物品保持新鲜。
10.锅盖：在烤肉或者烤蔬菜的时候，我们可以使用铁锅的盖子直接覆盖在烤盘上使用。铁锅盖子可以承受高温烤制，而且我们还可以把它们用于炒菜和烹饪其他菜式。
