黄色食物是指外表呈现明显的黄色调的食品,包括了水果、蔬菜、坚果等多种食物。常见的黄色食物包括:
1. 橙黄色水果:橘子、柑橘、柚子、哈密瓜、香瓜、柿子、番茄等。
2. 黄色蔬菜:胡萝卜、南瓜、玉米、黄瓜、花菜、甜椒、菠菜等。
3. 黄色坚果:夏威夷果、开心果、杏仁、花生等。
4. 黄色豆类:黄豆、扁豆、绿豆、蓝豆等。
5. 黄色鱼类:鲈鱼、鲳鱼、小黄鱼、马鲛等。
6. 黄色调味品:芥末、姜黄粉、咖喱粉、桂皮、肉桂等。
黄色食物中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、黄酮类物质等,可以增强免疫力、减轻炎症、促进消化等。不过要注意,有些黄色食物如柿子、芒果等热性较大,不适宜大量食用。