1. 麻叶是指用芝麻、面粉等制成的饼状食品，一般是带有一定甜味的。
2. 炸麻叶通常使用油炸的方式，可以做成脆脆的小零食，口感特别好。
3. 放鸡蛋可以增加麻叶的营养价值。鸡蛋是人体所需营养成分中优质蛋白质的良好来源，同时还富含多种维生素和矿物质。
4. 在制作炸麻叶时，可以先把鸡蛋打散，加入适量的盐和糖，再混合在面粉中。这样可以使面糊更加均匀，提高麻叶的口感和营养价值。
5. 不宜过多添加鸡蛋，否则会使麻叶变得过于黏稠，影响口感和炸出来的效果。
6. 炸麻叶放鸡蛋，也可以根据个人口味加入一些其他调味料，如五香粉、胡椒粉等，以增加风味。
