英国美食有哪些

2023-06-03 46阅读

1. Fish and Chips: 鲜美的鱼肉外衣金黄,里面嫩滑多汁,搭配炸薯条和芥末酱,是英国最有代表性的菜肴。

2. Sunday Roast: 是英国人周日家庭聚会常吃的一道菜肴,通常由红肉,马铃薯,胡萝卜,洋葱和烤土豆制成。

3. Shepherd's Pie: 由牛肉、羊肉或其它肉类碎肉和马铃薯泥制成,再加上洋葱、芹菜、蘑菇等佐料,烤至金黄色。

4. Bangers and Mash: 由烤香肠和煮马铃薯泥组成,经常与浓郁的洋葱酱和豌豆一起食用。

5. Steak and Kidney Pie: 肉馅和肾脏以面团包裹并烤至金黄色,质地松脆,味道口感丰富。

6. Toad in the Hole: 这是由烤面糊和烤肉香肠所组成的传统英国菜品。口感酥脆、内馅热辣,味道极佳。

7. Ploughman's Lunch: 这是一份由芝士、面包、腌制酸豆、苏格兰鸭肉、甜菜根等食材所组成的小盘。非常适合下午咖啡时间享用。

8. Cornish Pasty: 由面饼外层包裹着马铃薯、羊肉和胡萝卜, 味道浓郁, 特别是在冬季,吃起来更显得暖和可口。

9. Bubble and Squeak: 由煮熟的土豆和蔬菜炒製而成,口感柔软,香气扑鼻。

10. Eton Mess: 是英国甜品之一,采用草莓、鲜奶油和蛋白饼干碎粒制成。

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