1. 当河粉被加工后，它的保质期就会有所缩短，一般可以保留3到5天。
2. 如果你在将河粉放入冰箱之前已经使用过，那么它可能会比没有使用过的更容易变质。
3. 如果要将河粉保存更长时间，最好将其处理为干河粉或豆皮，以延长其保质期。
4. 为了确保河粉能够在你需要食用时保持新鲜，最好将其保存在密封的容器中，并放入冷藏室或冷冻室。
5. 最好避免将河粉和其他食品一起存放，因为它们可能会相互交叉污染，导致河粉提前变质。
6. 一旦你想要食用冷藏的河粉，最好先将其浸泡在温水中几分钟，然后煮熟或用其他方式进行加热，以确保它已经完全恢复到最佳品质。
