橙子和虾可以一起食用。以下是详细解释：
1. 橙子是一种富含维生素C的水果，而虾通常富含蛋白质、铜和锌等营养成分，在一定程度上可以促进人体的免疫功能。因此，橙子和虾都有助于维护健康。
2. 虾肉中含有磷脂类物质，能够促进人体脂质代谢，有助于控制血脂和血糖；橙子含有丰富的纤维素，可以促进肠胃蠕动，防止便秘。因此，橙子和虾一起食用，有助于提高肠胃健康。
3. 橙子和虾作为酸甜咸的搭配，口感属于味觉对比搭配，能让人产生更多的感官享受，使口感更为丰富。
4. 不过需要注意的是，虾肉中含有一些微量元素，如镉、铅等重金属，如果摄入过量，可能会对人体健康产生一定影响；而橙子中的果酸也是强酸性物质，如果吃太多可能会引起口腔溃疡等问题。因此，在食用过程中也要适量摄入，以免产生不必要的健康问题。
总之，橙子和虾可以一起吃，并有多种好处，但需要注意适量摄入，以保证食用安全。
