苹果8p的返回上一级有两种方法：物理按键和屏幕手势。具体方法如下：
1. 物理按键返回上一级：
- 在操作过程中，可以点击手机底部的Home键来返回上一级。
- 或者是使用两个手指从屏幕底部向上滑动，然后松开手指即可回到主屏幕。
2. 屏幕手势返回上一级：
- 开启“全面屏手势”：在手机“设置”中选择“通用”-“辅助功能”-“全面屏手势”进行开启。
- 在操作过程中，用一根手指从屏幕底部向上滑动，跟随提示箭头方向滑动即可返回上一级界面。
总结起来，苹果8p的返回上一级有两种方法：物理按键和屏幕手势，而使用屏幕手势需要先开启“全面屏手势”的设置。无论是哪种方法，都很简单实用，用户可以根据自己的习惯进行选择。
