想要删除iPhone 8 Plus上的应用程序，可以按照以下步骤进行操作：
1. 在主屏幕中找到要删除的应用程序。
2. 长按该应用程序图标，直到屏幕上出现所有应用程序图标抖动或震动。
3. 点击应用程序右上角出现的“X”图标。
4. 确认删除提示，以删除该应用程序。
5. 如果删除的应用程序带有数据，可以选择在删除应用程序时保留该数据或一并删除。
6. 如果需要恢复已删除的应用程序，可以进入App Store搜索并重新下载安装。
总之，删掉iPhone 8 Plus上的应用程序可以释放存储空间、减少界面占用和提高性能。
