1. 玉米的营养价值:玉米含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养素,是一种非常优秀的粮食。
2. 每日食用量:根据不同年龄、性别、身体状况和活动强度等因素,每人每日食用玉米的量也不同。一般来说,成年人每日食用适量(150克左右)的玉米就可以满足身体所需营养。
3. 补充其他营养素:虽然玉米营养丰富,但仍需搭配其他高蛋白、维生素等营养素较为全面的食材一同食用,才能保障身体健康。
4. 口感搭配:玉米可以作为主食或副食,可以与其他食材搭配产生不同的口感,如玉米面饼、玉米沙拉、玉米饭等,也可以制作成糕点、甜点等。
5. 注意事项:玉米中含有较高的淀粉和热量,故肥胖、糖尿病等症状的人群应适量食用;而玉米较为粗糙,难以消化,因此消化功能不良、胃肠道病患者亦应谨慎食用。