专业抛光不会损伤香奈儿手表的表壳，但前提是由经验丰富的技师操作。香奈儿手表通常采用精钢、18K金或陶瓷等材质，抛光过程需要根据材质特性调整技术。对于精钢和K金表壳，抛光通过去除表面微细划痕恢复光泽，但每次抛光会去除极薄一层金属（约0.01-0.02毫米），因此建议每3-5年进行一次，避免过度抛光导致表壳形状变形或棱角变圆。
陶瓷表壳则需特殊处理，因为陶瓷硬度高但脆性大，只能使用金刚石研磨工具进行精细抛光，否则可能造成裂纹或表面崩坏。需要特别注意的是，香奈儿手表常见的设计元素（如J12的陶瓷圈或Première的链条表带）可能有镀层或特殊处理，非专业操作容易破坏其表面保护层。
建议您将手表送至官方售后或认证维修中心，他们会先评估表壳状态，使用专业设备（如滚筒抛光机或激光抛光仪）进行修复，并在抛光后重新检查防水性能。日常佩戴中，避免接触硬物可减少划痕产生。