生姜皮要不要去

2020-04-30 健康养生 118阅读
生姜皮要不要去要根据具体情况来定的。生姜皮性凉,如果是脾胃虚寒者,生姜最好去皮。如果做菜用姜最好带皮,因为这样不仅可以保持生姜药性的平衡,而且可以防止上火。如果要是有便秘、口臭等,最好单独食用生姜皮。
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