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微波炉做面包可以用什么当容器？

2022-08-14 美食 369阅读
可以用微波炉专用的瓷盘或者瓷碗做容器。做法如下：

材料：面包粉100G、糖粉10G、炼乳5G、酵母2G、奶油5G
步骤：

1、将炼乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。将融化后的水倒入面粉中揉成面团。

2、揉好的面团静置，发酵，发到2－3倍大，再揉面团，面团里的气全排出，再定型。
3、揉成型放置再次发酵。
4、发到2、3倍大小后，放进微波炉专用磁盘，用光波烤10－15分钟。中途在面团上面刷上点蜂蜜跟油。
5、烤熟即可出炉。
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