纠结星巴克和肯德基的见习/储备经理这个职务，有经验的前辈来说说呗

正好这两个职位我都做过，给你一些建议吧。我现在在星巴克做店经理，之前是KFC的MT，后来转入星巴克后不久也加入了MT。肯德基由于进入中国市场比较早，门店数量上也比星巴克多。从工作量上说肯德基因为属于食材深度加工，涉及油污等不易清洁的因素较多，工作量是星巴克的数倍。从企业营运系统来说，肯德基的系统更成熟，更稳定。肯德基显然更适合学习新的营运技能，可以更快的熟练掌握营运需要的工具。好，死的东西说完了，再来说人。星巴克的员工，从素质上来说要高于肯德基的员工，当然面对的顾客素质也比肯德基高得多，因为顾客群定位不同。和优秀的人一起工作往往是事半功倍的，当然也需要更高的个人魅力和团队意识。所以，我认为：肯德基适合学理论，星巴克适合更长远的发展。