1、大蒜秸秆可直接用来饲喂牛羊等；由于新鲜的大蒜秸秆，含有一定量的大蒜辛辣味道，直接拿来喂牛羊，牛羊不爱吃，也偶尔吃几口，量不大，浪费过多。可以把大蒜秸秆进行晒干储存，然后加工制成颗粒饲料，饲喂牛羊。
2、大蒜秸秆可加工成颗粒饲料进行饲喂畜禽，在收集使用大蒜秸秆时，需要注意的是，一定要把塑料薄膜清理干净，不要让塑料薄膜带入牛羊的饲料中，当饲喂牛羊的饲料含有塑料薄膜时，就会出现牛羊饲料中毒，出现胀气病，塑料薄膜中毒，有可能引发更严重的后果，造成更大的经济损失。
3、大蒜秸秆可进行青贮处理，然后饲喂畜禽等，种植的大蒜每亩地生产新鲜的大蒜秸秆可达到700公斤左右，大蒜秸秆可进行青贮后饲喂，可提高大蒜秸秆的利用率。
扩展资料：
贮藏方法：
挂藏法：大蒜晾干后，经挑选，剔除机械伤、腐烂或皱缩的蒜头，编成辫子。夏秋之间放在临时晾棚、冷房或通风贮藏库内，冬季要避免受潮、受冻。也可将蒜头假茎用铁丝串起来，悬挂在通风保温处，使蒜头自然风干。
窖藏法：选择地势较高、干燥、土质坚厚、地下水位低的地块挖窖。在窖内安设通风道，窖藏期间要定期检查，随时除去腐烂或变质的蒜头。此法利用窖的低温、低湿等条件使大蒜有一个稳定的贮藏环境。
冷库贮藏法：入库前先对大蒜预冷降温，当大蒜体温接近0°C时，便可入库贮藏。贮藏时将蒜头摆放在架子上，以便通风。要点是入库后及时控制库内温度，保持库温均匀一致。根据包装和堆码方式的不同，库温可控制在-1~3°C之间。
