花生红枣排骨汤的功效：
红枣花生排骨放在一起炖能够健脾开胃、补血止血。平常人饮此汤，不但清味鲜味美，合家饮用，又可预防血友病，出血病的发生。身体虚弱、精神疲乏、脚气病、双脚肿胀、腿脚无力、贫血出血、血友病、先天性遗传性毛细血管扩张出血症，可煲此汤佐膳作食疗。
花生含有丰富的蛋白质，不饱和脂肪酸，维生素E，维生素K，钙，镁，锌，硒等营养无素，有增强记忆力，抗老化，滋养调气，醒脾和胃等作用。大枣含多种维生素，常食用安心宁神，润肤颜色，对女性易贫血缺铁是非常好的食疗法。猪排骨含有人体必需的优质蛋白质，尤其是丰富的钙抟可维护骨骼的健康，具有滋阴润燥，益精补血的功效。三者放在一起，营养效果不会冲突。
扩展资料：
煲汤时可再加入点枸杞，枸杞是滋补调养和抗衰老的良药，滋补肝肾，益精明目，养血，增强免疫力。花生红枣排骨汤含油脂多，消化时需要多耗胆汁，故胆病患者不宜食用。能增进血凝，促进血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。体寒湿滞及肠滑便泄者不宜服用。内热上火者不宜食用，因花生性燥，能使口腔炎、舌炎、唇疱疹、鼻出血等更加重。
参考资料：百度百科_花生排骨汤
