柠檬的化学成分

2020-05-17 教育 112阅读

1.黎檬果皮含橙皮甙(hesperdin),β-谷甾醇(β-sitosterol)、γ-谷甾醇(γ-sitosterol)。
2.柠檬果皮含橙皮甙(hesperidin),香叶木甙(diosmin),柚皮甙(naringin),新橙皮甙(neohesperidin)。咖啡酸(caffeic acid)。种子含黄柏酮(obacunone),柠檬苦素(limonin)。

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