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烤蛋糕烤箱用上火还是下火

2022-08-17 美食 52阅读
一定要用上档，因为下档太猛会糊掉的

蛋糕用烤箱的做法

1 牛奶装入容器中，加入白糖慢慢搅拌至白糖完全融化

2 步骤1中加入蛋黄搅拌均匀，再加入淡奶油搅拌均匀

3 将过筛后的低筋面粉加入步骤2中，轻轻搅拌至无干粉状态

4蛋挞皮放入烤盘中

5用勺子将蛋挞液放入蛋糕皮中，放入预热好的烤箱中，烤箱220度，中上层16分钟
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