薏米磨成粉就是薏仁粉吗?

2020-09-28 社会 108阅读

薏米炒熟后磨成粉就是薏仁粉。

红豆薏米粉具体做法如下:

材料:薏米、红豆

1、碗中倒入红豆和薏仁

2、加清水淘洗红豆和薏仁,并沥干水分

3、将红豆和薏仁放进无油的锅中,开中小火进行炒制

4、炒大约20到30分钟左右,薏仁变黄即可出锅。此过程需要不停翻动

5、炒熟的红豆和薏仁冷却用晾凉后放入打粉机内,将其打成细粉。

6、再过筛。

7、这样就已经做好了。

扩展资料:

吃薏仁粉注意事项

1、薏仁粉会使身体冷虚,故虚寒体质不适宜长期服用,正值经期的妇女也应该避免食用;

2、薏仁所含的醣类黏性较高,不宜多吃,吃太多可能会妨碍消化;

3、薏仁粉虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品,所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏仁来治疗; 

4、孕妇不宜多吃薏仁粉,薏仁有利尿作用,可能会引起体内钠钾离子的不平衡,水分也会排出较多,羊水量也许会减少,但并不会引起胎儿畸形,孕妇可以吃但不可以多吃;

5、薏仁粉中含有丰富的水溶性纤维,对于长期便秘者,食用薏仁后也可以改善,但不会腹痛腹泻;

6、薏仁粉含有较多淀粉,冲泡后会有糊状,但不会很稠,浓稠的产品一定有添加胶类来增加浓稠感,这是欺骗消费者行为,应特别注意;

7、薏仁粉一定会有黑色颗粒,因为薏仁有黑色的胚芽,胚芽极富营养价值,请安心食用,若无黑色颗粒,则是淀粉产品,非纯薏仁加工而成。

参考资料来源:

百度百科—薏仁粉

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