薏米炒熟后磨成粉就是薏仁粉。
红豆薏米粉具体做法如下:
材料:薏米、红豆
1、碗中倒入红豆和薏仁
2、加清水淘洗红豆和薏仁,并沥干水分
3、将红豆和薏仁放进无油的锅中,开中小火进行炒制
4、炒大约20到30分钟左右,薏仁变黄即可出锅。此过程需要不停翻动
5、炒熟的红豆和薏仁冷却用晾凉后放入打粉机内,将其打成细粉。
6、再过筛。
7、这样就已经做好了。
扩展资料:
吃薏仁粉注意事项
1、薏仁粉会使身体冷虚,故虚寒体质不适宜长期服用,正值经期的妇女也应该避免食用;
2、薏仁所含的醣类黏性较高,不宜多吃,吃太多可能会妨碍消化;
3、薏仁粉虽然有降低血脂及血糖的功用,但毕竟只是一种保健食品,不能当作药品,所以有高血脂症状的患者,还是要找医生治疗,千万不可以自行食用薏仁来治疗;
4、孕妇不宜多吃薏仁粉,薏仁有利尿作用,可能会引起体内钠钾离子的不平衡,水分也会排出较多,羊水量也许会减少,但并不会引起胎儿畸形,孕妇可以吃但不可以多吃;
5、薏仁粉中含有丰富的水溶性纤维,对于长期便秘者,食用薏仁后也可以改善,但不会腹痛腹泻;
6、薏仁粉含有较多淀粉,冲泡后会有糊状,但不会很稠,浓稠的产品一定有添加胶类来增加浓稠感,这是欺骗消费者行为,应特别注意;
7、薏仁粉一定会有黑色颗粒,因为薏仁有黑色的胚芽,胚芽极富营养价值,请安心食用,若无黑色颗粒,则是淀粉产品,非纯薏仁加工而成。