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乌冬面怎么煮汤面面

2020-09-26 美食 108阅读
原料：乌冬面，胡萝卜，香菇，青椒，腊肠，菠菜，鸡蛋.
做法：
1，菠菜放盐开水焯出
2，鸡蛋白煮备用，其他材料切丝
3，少放油，爆香葱末，放胡萝卜腊肠香菇丝，点少许醋，煸炒透
4，下乌冬面，酱油，盐，鸡精，胡椒粉，翻炒均匀，喜欢吃透的可多炒一会。
5，放味精，香油即可。特别提醒，一定要选用伊田乌冬面才正宗，超市里都可以买到，新鲜、口感好，主要是伊田乌冬面属于水煮型速食面。
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