大蒜的生长过程

在鲁南地区（山东省苍山县），苍山大蒜栽种时间是在10月1日-10日，年前长出4片左右的叶子越冬；次年3月下旬返青，清明前后（4月5日）浇返青水后大蒜开始生长，5月10-15日，地膜蒜收获蒜薹（大蒜的花挺），提蒜薹18日后收获蒜头。蒜头晾干后留作下年的蒜种，开始又一个轮回。

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