米其林餐厅，可以说是奢侈消费地，去的话不用计较价格，吃的话也是以美味优先，价格在其次。豉汁皇鹅肠是到店必吃的惊艳之作，酱香爽脆，百吃不厌。锦绣乳猪烧味拼盘不仅包含了招牌菜品秘制黑叉烧，还有香脆的烤乳猪肉等烧味，味道丰富，寓意吉祥。外店里的鱼生与菠萝包都很受欢迎，都给肚子安排上才算是不虚此行。
最便宜的米其林餐厅基本上是一星级餐厅，大多数都是便餐。例如，如果您在香港添加好运的零食，两个人可以吃一百个。像烤鹅一样存放，即数十碗烤鹅粉。
通过两颗星和三星的级别，价格稳步上升。以香港的五家三星餐厅为例。芝士寿司的一顿饭要3000多港币。如果您想在其他几家餐厅吃得更好一点，那么人均一千以上是必不可少的。最赚钱的可能是厨房做饭，但也要花费700多港币。当然，三星也有便宜。例如，这家札幌的法国餐馆モリーール（Molière）。最便宜的套餐仅含税2800日元，约合人民币140元。
米其林星由一组被选为“检查员”的“秘密食品代理商”来评判。每次检查员去餐厅或酒店进行判断时，他都需要隐藏自己的身份并潜入住宿和评估中。他们所指的得分要素包括餐厅的食物（60％），用餐环境（20％），服务（10％）和葡萄酒组合（10％）。一家星级餐厅中一家餐厅的评级由N次品尝“美食秘诀”来评判+每年12次访问+对米其林总部的评论。
