用料
主料
香蕉2只
燕麦40克
玉米淀粉15克
鸡蛋1个
辅料
植物油
适量
脆皮燕麦香蕉的做法
1.
准备好材料
2.
香蕉切段
3.
先在玉米淀粉里滚一下,粘上淀粉
4.
再粘上蛋液
5.
最后粘上燕麦
6.
挨个全部粘好,放置15分钟
7.
油锅烧热,改中小火,放入燕麦香蕉炸至上色
8.
装盘
烹饪技巧
炸的时候不要一直去翻动,避免燕麦片掉落,观察上色情况炸一会儿再翻面炸
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