双椒鸡丁的做法步骤图,双椒鸡丁怎么做好吃

2022-08-16 社会 807阅读

用料  

鸡胸脯肉    一块    

甜椒    一个    

青椒    一个    

色拉油    

淀粉    

干花椒    

老姜    

蒜    

盐    

味精    

双椒鸡丁的做法  

  • 鸡胸脯肉一块洗净切成小丁。加淀粉和水拌匀。

  • 甜椒青椒洗净,去蒂去芯,切小丁。

  • 锅内放油适量, 小火爆香干花椒,五成热时开大火倒入鸡丁和蒜片姜片爆炒,炒至鸡丁微微变色,加入甜椒青椒爆炒,同时加适量盐,爆炒两分钟即可,加味精后起锅装盘。

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