山楂泡水喝是不能减肥的。
先说人为什么会发胖：人每天吃喝的食物是摄入热量（单位：卡路里）的唯一途径，不同的食物和饮料是有不同热量值，当摄入的热量大于每日消耗的热量时，多余的热量就会转化成脂肪储存在体内。根据人类的身体结构，腹部是人类唯一没有骨骼支撑的地方，大脑下意识的会将脂肪储存在此来“保护”内脏。所以想减肥只要每天消耗的总热量大于每天摄入的总热量就能成功减肥，因此减肥最正确的方式应该是控制饮食+加强运动（增加热量消耗），分两步说：
控制饮食不是要少吃饭，而是要控制每顿饭摄入的热量值，因为人每天消耗最大的部分就是基础代谢（一个人每天即使躺着什么都不干，根据身高体重等参数不同也会消耗掉约1500-2500卡热量，这就是基础代谢），运动一小时的热量消耗才不过200-600卡路里热量，但是人一旦挨饿（例如三顿饭变两顿饭必然有饥饿感），出于对自己的保护，人就会本能的自动降低基础代谢保护自己，而挨饿减肥的错误方法，终有一天会扛不住饥饿摄入大量食物，此时基础代谢又不会快速恢复，这也就是很多人减了没几斤反弹了好多斤的原因。所以，控制饮食绝对不是挨饿，而是控制每顿饭摄入的总热量，那么就要注意高热量的食物在减脂期间绝对不能吃（例如油炸食品、膨化食品），减脂期间可以多吃粗纤维食物，粗纤维食物易产生饱腹感，不会让你有饥饿感，这样基础代谢不会降低。
加强运动就是增加热量消耗，前面把热量摄入控制了，再增加热量消耗就会事半功倍。有氧运动可以是刚开始减脂的最佳入门运动，因为有氧运动只要持续20分钟以上，人体内储备的糖原用光就会开始消耗身体上的脂肪（糖原就像我们用的现金，而脂肪就像存在银行的储蓄），同时有氧运动几乎不受场地限制，不需要器械配合（跑步、骑行都是有氧运动）
