用料
主料
面粉500克
辅料
酵母粉
5~6克
豆沙
1碗
草莓
1小碗
芝麻
1撮
调料
白糖
适量
奶粉
适量
水
250克
小猪豆沙包的做法
一、包包子
1.将面粉、酵母、白糖、奶粉、水混合，揉成面团
2.面团发酵二倍大
3.豆沙分成小份，面团分成小团
4.将豆沙馅置于面皮中间，包成圆形包子状，收口朝下
5.新鲜的草莓用勺子压出草莓汁，加入面粉揉匀成一个粉色面团
6.揪出一小团搓圆后稍微压扁，用牙签在面团戳出两个小洞，成为“猪鼻子”
7.剩下的粉色面团擀平，切成一条长方形，再切成小正方形，对半切，一会做“猪耳朵”
8.鼻子、耳朵粘点清水，分别粘上去；最后再粘上黑芝麻眼睛
