当前位置：你问我答网 > 美食

用小苏打和泡打粉和面什么程度可以炸油条?

2020-10-12 美食 104阅读
面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大程度可以炸油条
食材用料：
面粉300克 水180克 酵母5克 糖20克 食用碱1克 盐5克 温水15ML
菜谱做法：
1.材料全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大
2.12材料2全部混合，一点一点揉进发酵好的面团，彻底揉匀
3.21继续发酵约1小时至两倍大
4.案板上抹一层油，手上也要抹油，因为面团很湿软，容易粘
5.将面摊成长条形，切成约3CM的条状，面片之间自动收缩出现空隙
声明：你问我答网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系fangmu6661024@163.com
0

猜你喜欢