不可以，需要焯水才能凉拌着吃。
主料：银耳15g
辅料：油适量、盐适量、枸杞适量、大蒜适量、香油适量、生抽适量
1、准备食材。
2、枸杞用温水清洗一下。
3、银耳泡发，去根摘成小朵。
4、大蒜切末。
5、烧开水放入银耳焯一分钟，盛出晾凉备用。
6、起油锅，入蒜末、葱花，油一热就关火。
7、把枸杞放入银耳，倒入葱油。
8、加盐、香油、醋，生抽拌匀即可。
不可以，需要焯水才能凉拌着吃。
主料：银耳15g
辅料：油适量、盐适量、枸杞适量、大蒜适量、香油适量、生抽适量
1、准备食材。
2、枸杞用温水清洗一下。
3、银耳泡发，去根摘成小朵。
4、大蒜切末。
5、烧开水放入银耳焯一分钟，盛出晾凉备用。
6、起油锅，入蒜末、葱花，油一热就关火。
7、把枸杞放入银耳，倒入葱油。
8、加盐、香油、醋，生抽拌匀即可。
