一、冷藏操作台
冷藏操作台属于多功能的机器设备,不仅是奶茶店制作奶茶饮品的主要区域,还可以冷藏保鲜制作奶茶饮品的奶茶原料,以及台面可以摆放一些制作奶茶的小工具。
二、净水器
净水器是奶茶店非常重要的机器设备,奶茶店的水都是通过净水机过滤后才能放心使用。净水器可以有效的去除自来水里面的泥沙、铁锈、浮物等等有害物质,这样可以保证奶茶饮品的口感更加好喝,并且也能保证消费者的健康。
三、步进式开水器
步进式开水器主要是用途是烧热水泡茶、制作奶茶饮品的。奶茶店制作奶茶用一些粉类的原料必须使用热水才能完全化开。步进式开水器可以保证奶茶店用热水的量,并且使用起来方便节能,不会出现阴阳水的情况发生。
四、果糖机
果糖机是用于定量添加果糖糖量的机器,让奶茶制作的效率有效提高。现在大多奶茶饮品制作都会用到果糖,并且每一种奶茶的甜度要求不同,果糖机每个按键可以设置不同的规格,只需按一下就可以出来相应的果糖量,让奶茶饮品的甜味有保障。果糖定量机比手动测量果糖更加的准确方便。
五、全自动封口机
全自动封口机用于奶茶杯封口的机器。封口机在选购时,一定要提前测试一下,看机器封口结不结实,并观察封口膜切得是否整齐。全自动封口机比手动封口机要更加的省时省力。
六、奶茶桶
奶茶桶也称之为保温桶,主要用于储存茶汤,并且将茶汤有效的进行保温保鲜。奶茶桶常见的容量有8L、10L、12L,奶茶店一般会准备三个或者四个,用于装不同的茶汤。不过奶茶店准备的数量要根据奶茶店制作多少奶茶饮品再决定。
七、摇摇机
摇摇机主要是用来快速摇雪克杯,将雪克杯里面的各种原料充分的混合在一起,避免制作出来的奶茶饮品出现没有融合的现象。特别是奶茶店客流量多的时候,人工摇晃制作奶茶有时候会忙不过来,摇摇机可以有效地将奶茶制作效率提高很多。