无论加盟还是自己开店，都要先考虑几点：
1、项目是否有市场。
2、有无充足的经济实力，没有实力支持，开店必然会半途而废。
3、有无经营经验，科学的经营策略是成功的捷径。要么自己去累积，要么去别的商户请教。
4、针对项目的消费人群选好店址。
选择加盟的优势：
1.可以降低投资创业的风险，增加成功机会。(前提是找到好的创业项目)
2.可以得到系统的管理培训和营销帮助，还能及时了解到市场的变化及时进行更新升级。
3.可以集中进货，降低成本，方便运营，保证货源。
4.可以使用商标和服务，加盟一些知名度较高的项目就是一个客源的优势。
5.总部可以协助你选址、可以给你提供图纸、VI给你来装修、而且经营的产品是定位过的，市场也替你考察过。
在考虑加盟的时候，须注意以下几点：
一、要了解对方是否具有合法经营的资格，查验对方的营业执照。
二、要了解对方经营的产品是否正规合法，同时还要根据自身经济实力估算，这类商品是否存在潜在风险，而对方又刻意隐瞒。
三、在签订合同时，对于主要关心的问题一定要写得非常清楚，如果出现含糊的地方，一定要让对方解释清楚。同时，关于经营利益如何分配、是否允许加盟者再授权给别人，如果被别人提起诉讼，将来的责任由谁承担等关键问题，也应该在签订合同之前弄清楚。否则，一旦出现纠纷，加盟者就会处于被动位置。
四、如果加盟者和公司之间出现争议，应该如何解决，应该在合同中交代清楚。
选择自己开店：
自己开店，主要的缺点是没有经验的话失败的几率会大很多，优点是初期所需的资金比加盟少;如果你是新手不懂餐饮，建议尽量去做加盟店;要是你懂餐饮，有相关的经验，尤其是你说的想做奶茶店这块的话，我建议你自己来创造自己品牌自己开店。
