据《尔雅·释鸟》郭璞注，凤凰外形特征是：“鸡头、燕颔、蛇颈、龟背、鱼尾、五彩色，高六尺许”。
南宋地理学家周去非编纂的地理名著《岭外代答》，对凤凰所做的记述非常详细：凤凰生于南方的丹穴，在邕州（今广西南宁）人迹不至的高崖之上才会筑巢。凤凰身披五彩羽毛，大如孔雀，百鸟遇之必然围绕站立。头顶上的羽冠常盛水，雌雄轮流进食，从不接近人间
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与凤凰相关的传说
1、一个与火有关的美丽神话。传说中的天方国，有一对神鸟，雄为凤，雌为凰。满五百岁后，集香木自焚，复从死灰中更生，从此鲜美异常，不再死。
雄奇的大黑山上，全彩激光灯映射出长达数公里的时光隧道和漫天的云彩，高达十米的烈焰从山顶喷薄而出，飞瀑飞流直下，在水与火的交融中，凤在歌鸣，凰在和弦，演绎一部五百年前的神话，一个流传千古的美丽传说。
2、凤凰是人世间幸福的使者，每五百年，它就要背负着积累于人世间的所有不快和仇恨恩怨，投身于熊熊烈火中自焚，以生命和美丽的终结换取人世的祥和和幸福。同样在肉体经受了巨大的痛苦和磨砺后它们才能得以更美好的躯体得以重生。
3、火凤凰在埃及，代表凤凰的古老原词是“Fenice”，Fenice原指埃及神话中的不死火鸟，相传这种生长于阿拉伯沙漠中的美丽而孤独的鸟每500年自焚为烬，再从灰烬中重生，循环不已，成为永生。
但也有另一种说法，当凤凰接受烈焰的洗礼后，可能会、也可能不会从灰烬中重生，一旦重生失败则永远消失。火凤凰的传说，很早就从埃及传到了中国。在中国，这个传说被演绎的更加美丽。
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