凤凰古城美食攻略介绍 凤凰古城有什么好吃的

2021-02-27 美食 227阅读

美食的话可以去一下那个(食尚凤凰美食城)就在虹桥肯德基旁边 ;里面有很多很多 的特色小吃;很多当地人都不再外面吃;都是在这个美食城里面吃;干净卫生;我表哥是当地人他们都是在那里吃,听他们说外面的摊点很不干净食材也很不卫生;因为他们凤凰有淡季所以很多没有卖完的食材都会拿出来用;所以他们本地人从来不去吃的;强烈建议去那个(食尚凤凰美食城)确实很不错;里面也有各种表演;


1、甜米酒:糯米酿造的一种低度甜酒,吃前记得用竹筒装着放在水中温热。

2、苗家社饭:凤凰的一大特色,饭中有田野采来的鲜嫩社菜、野葱糯米、土家腊肉。

3、苗家酸鱼:是凤凰苗乡独步天下的名菜。

4、土家腊肉:经过特殊的香料腌制,再用柏树叶火烧熏制而成,因此比一般的腊肉更可口。

5、苗家酸汤:苗家酸汤是苗家人的传统汤菜。用特殊方法腌制的蔬菜,颜色金黄透亮,可凉拌、可做汤。做汤时,只需放水倒入部分酸菜,放入豆腐坨,再加上野葱、辣椒等作料,煮开就可食用。

6、血粑鸭:凤凰的另一大招牌。用鸭血与香糯米制成血粑。

7、姜糖:甜中带辣,色泽金黄诱人。

二、凤凰县境内名胜古迹:国家级地质公园、“湘西边墙”—中国南方长城、黄丝桥古城、华夏第二洞奇梁洞、飞檐斗拱的古建筑朝阳宫、沈从文故居、南华山森林公园、两头羊自然保护区。

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