麻烦告诉我一下美的烤箱所有食谱都写的中层，那上下火怎么弄，预热时用开上下火吗

1.通常烘焙食物多数都放在烤箱的中层，以利于食物受热均匀。
2.这款烤箱的上下火是可以单独控制的，视所烤食物而定，可断掉上面或者下面的发热管的电源。
3.预热时最好上下火都开，但也可以只开下火，没有硬性规定。

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