祛湿食补良方红豆、红枣、黑米、山药、燕麦、薏米、枸杞、冰糖这八种

2020-06-22 健康养生 123阅读
您好:
您可以薏米、枸杞、红枣、红豆、冰糖这样搭配。这样的搭配补血又祛湿。
至于黑米、山药、燕麦最好不加。
值得注意的是薏米是不能乱吃的,薏米是利水性食物,孕期期间吃了会有滑胎的现象。
以下是山药的禁忌:
山药忌与鲤鱼、甘遂同食,它们相克。
山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
山药与猪肝。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。
山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
山药有收涩的作用,故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食山药。
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