目前国内市场上充斥了来自世界各地的牛奶，作为一个牛奶的消费者，我希望能够提供给喜欢喝牛奶的国人一些鉴别牛奶的品质信息。
我本人在德国生活了4年，回国后发现市面上欧洲进口牛奶品牌最为众多。我个人认为也许这是因为欧洲奶源全球最好的原因。欧洲的历史文明悠久，牛奶作为当地百姓饮食的必需品已经深入到每一个家庭。而欧洲人的生长发育也比亚洲人要高大。这也和他们喜欢从小摄取乳制品不无关系。而欧洲的国家中德国人对于品质的高要求也是众所周知的。
在德国牛奶总体分为普通廉价牛奶和高品质牛奶。这两种牛奶价格也相差2倍甚至更多。
高品质牛奶大多数都在产品外包装上能够找到非转基因绿色食品标识或者有机绿色食品标识。通过牛奶外包装的绿色食品标识，消费者也能够轻松的辨识牛奶的品质，以下是德国绿色食标识。
