当前位置：你问我答网 > 美食

家里做馒头的面粉是低筋还是高筋

2020-10-08 美食 73阅读
做馒头最好的是中筋粉，就是湿面筋在25～28％的，加水量适中，出来的馒头口感也比较好。
面包一般才用高筋粉，蛋糕类的东西用低筋粉。
声明：你问我答网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系fangmu6661024@163.com
0

猜你喜欢