1、将面粉和酵母粉一起放入容器中。
2、然后充分的搅拌面粉，直到搅匀。
3、导入半瓢的温水，充分浸透。
4、开始活面，使劲的揉搓和挤压面粉，让水和面粉充分吸收。
5、活好面后，找块抹布保湿。放置在温暖的地方。一般20多度要30到50分钟。
6、在发面的这个时间空档我们去准备包子馅料，将猪肉切碎。
7、猪肉切碎后，放入葱花、酱油、料酒、盐、味精、嫩肉粉、耗油、生姜等配料进行搅匀。
8、搅匀后，将肉馅腌制20分钟。
9、将白菜用清水洗净，然后剁碎。
10、将剁碎的白菜和腌制好的肉馅一起搅拌均匀，包子馅料就准备好了。
11、现在面也发好了，将发好的面拿出来进行揉面，直到将所有的气泡挤出。将揉好的面按同比例大小进行切割，然后用擀面杖将面团擀一个小圆饼，将馅料包好，上锅蒸30-45分钟即可。
