酒店做宴会预定具体是做什么？

1、确定宴会主题、出席人数等基本要素
2、宴会场地规划布局设计
3、宴会后厨菜品、酒水预定等
4、沟通确定宴会流程
5、准备灯光、音响、投影等设备
.......
可以参考一下酒店宴会空间规划及模拟系统

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