铸铁锅为什么不是黑色的

此类铁锅的本色，一般便是黑色的，只是为了防沾，或防止生锈等，正常来说会在锅内，涂上一层银白色，或其他颜色的涂层。

而随着锅体的经常使用，锅内的涂层，有可能随着锅铲的破坏，或食物的腐蚀，骨头等硬物的刮擦，而让锅内的涂层一点一点变薄，这样黑色的本质，便会一点一点的体现出来。

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