自家是无法检测葡萄酒是否含有甲醇的，只能将葡萄酒送到专业的检测机构。不论是家庭自酿还是专业酿造，葡萄酒在制作过程中都会产生甲醇。
至于甲醇从何产生，主要来源可追溯到原料和工艺二者身上。葡萄果实中含有果胶，酿造过程中果胶被分解，产生甲醇，果实中的氨基酸，在代谢过程中也会产生甲醇，温度也会使得发酵过程中的甲醇含量增加。
只要酒中分解出的甲醇含量符合国家标准，就不会危害健康。不过，在家里很难检测甲醇含量，而且，容器、环境、果实内部腐烂等原因，也容易引发菌群超标，因此，并不建议在家自酿葡萄酒。
扩展资料：
睡觉之前喝红酒能够促进睡眠，因为红酒里面有一种可以辅助睡眠的褪黑素，能够调节睡眠周期，防止失眠的发生。
适量的喝葡萄酒可以提高大脑的记忆力。经过研究表明适量的饮用葡萄酒，能够促进大脑中产生一种化学物质，这种化学物质和神经系统记忆有一定的关系。
葡萄酒具有美容养颜的功效，里面含有很多的抗氧化剂，能够消除皮肤中的自由基，减少皱纹的滋生，延缓了衰老，常喝红酒能够让皮肤变得更加的光泽、细腻、有弹性。
参考资料来源：人民网-自酿葡萄酒真的放心吗？ 专家：甲醇含量易超标
