为什么用铸铁锅好处多？

少量的硫、铁，是人体所必须的。所以，铸铁锅中当中的元素，一般不会对人体健康构成危害。相反还会带来好处。
其它成分，如不锈钢当中的无机态铬，对人是有致癌作用的。铝则有可能导致老年痴呆症。所以，所有盛食物的窗口当中，除了陶瓷器皿和铸铁锅，其它都可能带有隐患。

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