我认为，原因主要有三个方面：
一是：我国国民的食品安全意识很薄弱。一次事件过后，往往不会去思考它深层次的原因，眼光不长远，还有就是“事不关己高高挂起”；另外，就是现在是社会转型时期，人们的功利主义思想比较严重。
二是:行业潜规则，行业的诚信危机和社会责任缺失。三鹿奶粉中的三聚氰胺，早在一年前就在美国的宠物食品中查出。美国禁止往宠物食品中添加的三聚氰胺，却被中国的知名企业往婴儿的奶粉中添加，这已经不再是单个企业的社会责任，而是整个行业的诚信危机，是整个行业的社会责任问题。
三就是政府监管的问题。这个我认为是最根本的原因。首先是免检机制。中国的免检机制2000年推出，其初衷是很好的。2008年9月17日被废止，8年时间，发生了太多违背其初衷的事件，这是监管的漏洞，是这个机制本身的不完善。其实国外也有免检机制，但是，国外的免检机制相对成熟，而且监管也比较严格，对违反的免检企业，处罚相当严厉。而中国的免检就是真正的不用检查……另外，就是中国的食品安全相关法律不完善，跟不上社会的发展。有法难依，违法成本很低，既然有暴力可图，付出小小代价又何妨？
除此之外，中国改革开放30年，政府的很多精力都放在保障经济发展上，将很多基本的职能负担转嫁给了人民，在民生方面有所欠缺，也是造成一而再再而三发生食品安全问题的必然原因。
这就是我的分析，比较简略，希望对你有帮助。
