牛肉馒头夹步骤1
牛肉馒头夹的做法大全
主食材里的所有食材放入面包机，用发面档发酵好
步骤2
牛肉馒头夹的做法图解
将面团取出来，排气
步骤3
分成同样大小的剂子
步骤4
蒸锅里放入温水，将馒头胚放进锅里，醒发半个小时后大火蒸十五分钟即可
步骤5
牛肉洗干净后放入冰箱，冷冻至微微变硬，切成薄片，撒上蚝油和黑胡椒粉，腌制半个小时
步骤6
平底锅里放入少量油
步骤7
将牛肉片摆放在平底锅里，煎熟
步骤8
馒头从中间切开，将牛肉和生菜夹进去即可
牛肉馒头夹成品图
烹饪技巧
馒头整形后放在温暖的地方进行二发，蒸出来的馒头更松软
