不明白您的想法是从何而来,储备经理是管理组环节中中最累身体的,在这个过程中就相当于储备你的各种基层经验,接下来就是副经理阶段,订货排班,这个时候体力脑力各占一半,订货是对智商的测试、排班则是对情商的考验,这个过程你会学到简单的班表分析能力,可以从班表中看出餐厅的一些机会点,之后就是训练经理。这个阶段,你掌管着餐厅的训练和利润的管理,你会相当费脑,会考虑任何因素造成的各类形象,一年后会非常得心应手,这个时候你会很有成就感,最后是餐厅经理阶段,恭喜你,这个时候你就是一名合格的职业经理人了。
我给您的忠告就是,一定要自我主导发展,因为你干的好挣得工资多,你的小师傅没有被分到一点钱,但你问什么,他还是会告诉你,这就是百胜的企业文化,这也是为什么百胜出去的人不愁找不到工作,虽然,我已经离开百胜了,但是我仍然感谢百胜的培养。 来自职Q用户:张先生