把淡奶油,纯牛奶,白糖霜(没有白糖霜也可以用白糖,但要搅拌融化),蛋黄,炼奶,放在一个大碗里搅拌几分钟即可。
把蛋挞皮放在烤盆上,将蛋挞液倒在蛋挞皮里,倒至七八分满。
烤箱预热220度,烤盆放中层烤20一25分钟。表皮呈焦糖状即可。
待蛋挞放凉一点,就可以开动了
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