用料
1-高粉 500g
1-鸡蛋 35g
1-糖 30g
1-酵母 5g
1-淡奶油 140g
1-黄油 10g
2-鸡蛋 40g
2-盐 6g
2-糖 50g
2-奶粉 40g
3-黄油 10克
又软又香花式面包椰蓉豆沙馅的做法
将材料1-全部混合用面包机揉30分钟，盖保鲜膜放冰箱发12-24小时，发至2倍大
取出面弄成小块放回面包机桶加入材料2-，机器揉30分钟
加3-材料再快速揉20分钟，取出，面很软，面板洒些干面粉
椰蓉馅：椰蓉70克，全蛋40克，糖粉60克，奶粉10克，混合均匀
分成16等份，整形，卷入豆沙和椰蓉，整形方法参考君子豆沙面包
烤箱内加一小碗热水二发开始
表面涂全蛋液，180度烤15分钟，分三批烤好的！
小贴士
