臭豆腐的酱汁怎么做?

2022-08-02 美食 107阅读

1、准备做蘸酱的材料(熟芝麻,甜面酱 ,干辣椒和花椒)

2、热锅后转小火把干辣椒和花椒炒香

3、和熟芝麻一起捣碎拌合

4、放入碗中加入2调羹鲜酱油

5、起油锅把油烧热后淋入碗中

6、拌匀即可

7、把甜面酱和辣椒油一比一拌匀

1.臭豆腐刚下锅的时候不要翻动以免碎掉,最好用不粘锅。
2.自制的蘸酱,可以根据自己家不同的口味调整。

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